傅健興

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傅健興（フウケンコウ）
１９４７年（昭和２２）年９月２７日生
東京都千代田区神田神保町２－２

昭和44年 3月

昭和49年
昭和56年 6月
昭和62年
平成元年 8月
平成 4年 3月
平成 4年 8月
平成 5年 2月
平成 5年 7月
平成 6年 6月
平成13年 3月
平成13年 7月
平成15年 9月

平成15年11月
平成16年 1月
平成17年12月

東海大学工学部経営工学科卒業
銀座揚子江菜館
銀座大飯店
赤坂山王飯店
自由が丘南国飯店にて修行

新世界ビル新築とともに新世界菜館を父より譲り受けオーナーシェフとなる。
株式会社　新世界代表取締役に就任
新世界別館　開店
調理師取得
家郷料理　咸亨酒店　開店
上海健興通商事務所　開設
株式会社健興通商　開設
上海威興製衣公司　開設
咸亨酒店　新館　開店
紹興市大越酒業有限公司　開設
上海朝市　開店
上海興商国際貿易有限公司　開設
SHANGHAI XINGHANG INTERNATIONAL TRADE CO.,LTD.
香港健興投資発展有限公司　開設
JEWON INTERNATIONAL CO.,LTD　開設
KENKOH TRADING U.S.A INC 開設

S57.12. 2
S62.10.15
H02.11.13
H04.03.16
H12.03.15
H13.03.27
H15.03.14
H15.11.11

神田消防署長
東京都知事
東京都食品衛生協会長
千代田区長
千代田区長
東京都納税貯蓄連合会
千代田区長
神田消防署長

防火管理者功労
優良施設
食品衛生功労
保険衛生功労
納税功労
普及育成功労
保険衛生功労
防災管理者功労

H02.11.14
H06.11.07
H07.11.13
H08.10.23
H12.11.15
H19.03.07

東京消防庁
神田税務署
東京消防庁
神田税務署
神田税務署
東京消防総監賞

火災防火・人命安全対策
青色申告制度・普及発展
火災予防・人命安全対策
納税貯蓄組合・普及育成
申告納税制度普及育成
消防行政協力章受賞

H13.06
H13.10
H14.01
H13.11～18.04
　
　
H17.05
　
H01.04
　
　
　
H15.10
H16.04
H16.04
H17.04～H18.04
H17.04～H18.04

H19.12～H21.03
H20.01～12

シュバリエタストバン（フランス）受賞
ＷＭＣＳ（ザ・ワールド・マスターシェフズ・ソサエティー）会員
ＣＤＲ（シェンヌ・デ・ロペスール）会員
六本木男声合唱団倶楽部会員
平成１１年４月より千代田区食品衛生推進員委嘱
千代田区食品衛生自治指導員
財団法人　　寧波旅日同協会　理事長
財団法人　　東京中華学校　総務執行理事
神田中華料理組合　組合長
千代田区衛生協会　　　常任理事
神田消防懇談会　　　　常任理事
神田納税貯蓄組合　　　常任理事
東京お茶の水ロータリークラブ　チャーターメンバー（　2005～2006年度幹事）
東京商工会議所　千代田支部　飲食部会長
東京商工会議所　地域活性化委員会　副委員長
観光まちづくり懇談会委員
「江戸観光推進協議会」副会長
「江戸観光研究会」副座長
｢江戸東京・まちなみ情緒の回生事業研究会｣委員
｢本の街・神保町・源氏物語・千年記念事業実行委員会｣委員