トップページ＞会社概要/沿革＞代表者略歴＞主なテレビ、イベント出演 　 　 　 　 　 　 　 　 9月25日 　 パブ座オペラ「リゴレット」 モーツァルトサロン制作 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 2月23日 　 パブ座オペラ「オペラへの捧げ物」　日仏会館ホール制作 　 　 7月31日 　 パブ座オペラ「パリアッチ」　ABCホール制作 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 2月23日 　 ＮＨＫ →特報　首都圏９１「130年目の華僑たち」今や祖国は、日本です。 傅 健興 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 2月14日 　 テレビ朝日 →「邦子」がタッチ「神田ラーメン回転王」少子湯麺 新世界菜館　傅 健興 　 10月 7日 　 三越友の会特別上海蟹賞味会 新世界菜館　傅 健興 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 4月〜 96年3月 　 第１回レディース・フィッシング＆クッキングカレッジ 傅 健興 　 9月14日 　 静岡第一テレビ →釣れて満腹・駿河湾（初秋編） 傅 健興 　 9月23日 　 新世界　上海蟹 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 1月11日 　 静岡第一テレビ →釣れて満腹・駿河湾遠州灘（初冬編）アマダイ 傅 健興 　 7月18日 　 ＴＢＳ →ちょっと言わせて　カレー　新世界菜館 　 　 9月15日 　 フジテレビ →郁恵の料理ガンバル 新世界菜館　傅 健興 　 11月 8日 　 ＮＨＫ →咸亨酒店 　 　 11月17日 　 ＮＨＫ →おはよう日本・甘楽郡有機野菜 傅 健興 　 12月21日 　 ＮＨＫ →「男の食彩」シェリー・ポートと中華料理 傅 健興 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 2月13日 　 味の素カナリークラブ 傅 健興 　 3月24日 　 日清食品第600回フーディアム食文化セミナー 傅 健興 　 11月24日 　 神保町・中華料理 　 　 12月 3日 　 ごちそうさま・鍋料理 　 　 12月22日 　 中京テレビ →すっぴん・上海蟹で小籠包を作る 新世界菜館 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 1月15日 　 中京テレビ →すっぴん　ＤＮＡ　小籠包 新世界菜館 　 2月11日 　 ワイドスクランブル・バイキング 新世界菜館別館 　 5月 6日 　 ＮＨＫ →趣味悠々「田崎真也とみつける自己流ワインの楽しみ」 傅 健興 　 5月20日 　 味の素カナリークラブ 傅 健興 　 8月20日 　 ＳＫＹ・ＰｅｒｆｅｃｔＴＶ →Ｗｏｒｌｄ　Ｗｉｎｅ　Ｎｅｗｓ 傅 健興 　 9月11日 　 テレビ朝日 →潜入24時間「ライバルレストラン」 傅 健興 　 12月24日 　 パクパクグルメ　酔蟹：蟹黄　魚鰯 傅 健興 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 1月 7日 　 グルメんぼう　　上海蟹新世界 新世界菜館 　 2月 8日 　 テレビ朝日 →スーパーＪチャンネル　カレー 新世界菜館 　 2月11日 　 テレビ朝日 →Ｊチャン神保町の中華激戦区　上海蟹バイキング 新世界菜館 　 　 　 テレビ東京 →ワイドスクランブル　バイキング 新世界菜館 　 　 　 テレビ朝日 →ワイドスクランブル　バイキング 新世界菜館 　 4月 4日 　 ＴＢＳ →チューボーですよ　中華ちまき 新世界菜館　傅 健興 　 5月 8日 　 ＴＢＳ →プラスワン「お酢」冷やし中華 新世界菜館 　 5月18日 　 ＴＢＳ →花まるマーケット　トマピー 傅 健興 　 6月 　 　 テレビ東京 →情報レストラン　冷やし中華 咸亨酒店 　 7月29日 　 東京12チャンネル →「ステキにワイドほっと　１０」咸亨酒店　少子冷し 咸亨酒店 　 7月31日 　 日本テレビ 「メレンゲの気持ち」咸亨酒店　少子冷し 咸亨酒店 　 8月24日 　 テレビ東京 →スペシャル「蝦・蟹料理大特集」 新世界菜館 　 9月 6日 　 日本テレビ →どっちの料理ショー　麦とろと中華ちまき 新世界菜館　傅 健興 　 9月11日 　 日本テレビ →峰竜太のホンの昼メシ前 新世界菜館 　 11月18日 　 チョイス　上海蟹 新世界菜館 　 12月 2日 　 日本テレビ →タイム食「神保町カレー対決」 新世界菜館 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 1月27日 　 →（社）日本施設設園芸協会　講演 　特定需要対応野菜安定供給推進事業全国推進研修会にて 　−調理に適した野菜の色・香・味・舌触りなど− 傅 健興 　 7月18日 　 テレビ東京 激戦区殴り込み・新行列ベストランキング 新世界菜館 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ＮＨＫ →おはよう日本　有機野菜 傅 健興 　 12月 　 　 日本テレビ →タイム食「神保町カレー対決」 新世界菜館 　 12月21日 　 六本木男声合唱団　クリスマスコンサート 　横浜インターコンチネンタルホテル 傅 健興 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 5月30日 　 日本テレビ →どっちの料理ショー　蟹爪のフライ VS 肉団子 新世界菜館 　 8月24日 　 テレビ東京 →土曜スペシャル　日本列島　蝦・蟹料理大特集 新世界菜館 　 9月20日 　 日清食品　第1000回記念　フィーディアム食化セミナー 傅 健興 　 9月27日 　 お粥 咸亨酒店 　 11月 　 　 ＮＴＴファシリティーズ「歌う社長たち」 傅 健興 　 12月 5日 　 日本テレビ →どっちの料理ショー　上海カニ 新世界菜館 　 12月12日 　 六本木男声合唱団　演奏会　サントリーホール 傅 健興 　 12月21日 　 六本木男声合唱団　クリスマスコンサート 　横浜インターコンチネンタルホテル 傅 健興 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 1月 　 　 五百円で食べられる美味しい一流メニュー 咸亨酒店 　 1月18日 　 フジテレビ →晴れたらいいね。　高級食材・上海蟹を捕って食う 新世界菜館 　 2月22日 　 ＴＢＳ →チューボーですよ「天津丼」　新世界菜館 新世界菜館　陳賢治 　 3月30日 　 ＮＨＫ →優香的中華 　 　 6月 5日 　 テレビ東京 →どっちの料理ショー　冷やし中華 VS 讃岐ぶっかけうどん 　 　 12月 6日 　 日本テレビ →ぶらり途中下車　餃子 上海朝市 　 12月 9日 　 六本木男声合唱団　演奏会　サントリーホール 傅 健興 　 12月24日 　 六本木男声合唱団　クリスマスコンサート 　六本木グランドハイアットホテル 傅 健興 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 1月17日 　 ＴＢＳ →チューボーですよ「家常豆腐」 新世界菜館　陳 賢治 　 2月26日 　 伊勢丹新宿店本館　アジアンフーズフェスタ　上海朝市『中国手延べ麺』 　 　 5月15日 　 ＴＢＳ →チューボーですよ「水餃子」 新世界菜館　陳 賢治 　 8月 4日 　 フジテレビ →スーパーＪチャンネル「冷やし中華」 新世界菜館 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 1月21日 　 TBSラジオ「デイ・キャッチ」 →荒川強啓「上海ガニ」 傅 健興 　 2月18日 　 ラジオ NIKKEI・マーケットトレンド「中国料理の魅力」 傅 健興 　 3月 9日 　 「エドバレー起業大学講座」（千代田の都市景観と海外料理）日本大学会館　 傅 健興 　 5月23日 　 AKR共栄会　研修会　講演 「中華料理に学ぶ（食と健康）」　ヴィアーレ大阪「クリスタルルーム」 傅 健興 　 8月25日 　 こちら秋葉原一丁目ホームページ」ACT0005　　akiba.ascil24.com 「新世界菜館主人が見た神田の過去・現在・未来」 傅 健興 　 9月11日 　 日本テレビ　今日の出来事　「中国の新ビジネス」 �褐昼ｻ通商　傅 健興 　 11月 6日 　 テレビ東京　ソロモンの王室　北方謙三「梁山泊料理」 新世界菜館 　 11月27日 　 テレビ東京　「ドライブア・GO！GO！」　上海蟹と伊豆の藻屑蟹 傅 健興 　 11月29日 　 フジテレビ　スーパーニュース「絶品　味の食べ放題店」 上海朝市 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 １月 3日 　 テレビ東京　田舎で大もうけ「都会じゃ味わえない！こんな喜び」 傅 健興 　 １月15日 　 テレビ朝日　スペシャル「オヤジ達の東京大散歩」 各局看板アナが大集合 新世界菜館　傅 健興 　 1月30日 　 ニュース23　　マンデープラス　上海蟹 傅 健興 　 2月 1日 　 フジテレビ　スーパーニュース　上海蟹 傅 健興 　 2月 4日 　 TBS →チューボーですよ「排骨丼」　 新世界菜館　陳 賢治 　 6月14日 　 「ベルリン・ティスティング・イン・東京」試飲会にティスターとして参加 傅 健興 　 7月21日 　 朝日カルチャーセンター「紹興酒を愉しむ」 傅 健興 　 7月29日 　 TBS →チューボーですよ「餃子」 上海朝市 　 10月 3日 　 テレビ東京「上海蟹」 新世界菜館　傅 良平 　 10月 5日 　 フジテレビ「芸能界１万人分の３人・類は友を呼ぶSP 龍鬚麺」 上海朝市 　 10月28日 　 日本テレビ「ぶらり途中下車」上海蟹 咸亨酒店 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 1月 1日 　 TBS「日本のラーメン、日本のどんぶり」　 上海朝市 　 6月19日 　 フジテレビ　｢百識秘知識｣手のべ麺・「中国麺文化を知る」手延べ麺 上海朝市　趙 志利 　 7月 5日 　 フジテレビ「V6」五目冷し麺・少子冷し麺 新世界菜館 　 7月 7日 　 日本テレビ「食べごろマンマ」冷し麺スペシャル 上海朝市　趙 志利 　 7月11日 　 テレビ朝日「スーパーモーニング」サメの肉料理 新世界菜館　傅 健興 　 8月 4日 　 王様のブランチ　少子冷し 新世界菜館　傅 永興 　 11月15日 　 本の街　神保町活性化事業トークショー「神保町が好きだ」 傅 健興 　 12月17日 　 東京大学文学部教養学部ゼミナール授業 ｢五感で学ぶ東アジアの伝統文化｣ ｢長い歴史から見た中国料理の移り変わり」 傅 健興 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 1月 7日 　 東京大学文学部教養学部ゼミナール授業 ｢中国料理実習｣ 傅 健興 　 １月28日 　 テレビ朝日「スーパーJチャンネル」 あなたの知らない中華料理　 龍髭麺 上海朝市 　 2月 1日 　 TAKASAKIマンスリーフォーラム ｢チャイニーズワインの歴史と文化｣医食同源に通じる中国酒の歴史と魅力に迫る 傅 健興 　 2月 4日 　 東京大学文学部教養課程ゼミナール ｢2000年前の料理(あつもの)｣を体験する 傅 健興 　 2月23日 　 東京中華学校講演 ｢長い歴史から見た中国料理文化の移り変わり｣ 傅 健興

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